Sandwich de Brisket | Palta Benji

Nuestro tributo a los mejores ahumadores en Austin Texas.
El Benjamin Franklin, un espectacular sándwich de 220g de brisket, hecho en casa, ahumado por 12 horas, bañado en salsa BBQ de la Casa, gratinado con queso Monterrey Jack y pepinillos curtidos en casa.
E s p e c t a c u l a r